蛋清蛋黄巧分离

该用户从未签到

电梯直达

楼主

发表于 2010-9-1 09:46:11 | 只看该作者回帖奖励

方法:把鸡蛋打进碗里,用一个空饮料瓶子在蛋黄上面轻轻吸取即可轻松分离蛋清蛋黄.

优点:比其他传统方法干净卫生快捷,如果暂时不用淡黄,可以盖上饮料瓶的盖子,直接放进冰箱保存.